TERRE CA' BINDOLA

• Tutto nasce nella primavera del 2013 quando piantammo la prima piantina di vite, e via via una dopo l’ altra fino a ricoprire 5 ettari di terreno all'interno dell'azienda del nostro "capofamiglia" Ettore Bellettato. Abbiamo “la terra nel sangue”, siamo cresciute a pane e agricoltura, con un forte legame radicato proprio nella nostra infanzia, ed è per questo che abbiamo deciso di dedicare due delle nostre produzioni ai nonni: Uldino e Battista, due uomini di una volta, tutti d’ un pezzo. È grazie a loro che abbiamo imparato il valore delle piccole cose, del sacrificio e soprattutto del rispetto della nostra terra.
  Grazie a questa grande sfida abbiamo deciso di ispirarci a loro e soprattutto alla loro necessità di trovare una realtà libera per poter esprimere la passione vitivinicola, ma soprattutto quella di voler riportare i sapori della tradizione in una dimensione moderna che possa ispirare tutte le generazioni alla curiosità e all’ approfondimento del territorio.